Podrobnosti

frozen-scallop-large

Naše zamrznjeno meso pokrovač je skrbno pridelano v naravnem okolju, absorbira obilo mineralov in elementov v sledovih, rezultat pa je polno, naravno sladko in mehko meso. Med predelavo združujemo napredno nizko{1}}temperaturno zamrzovanje in stroge tehnike razvrščanja, da natančno razvrstimo vsako pokrovačo in tako zagotovimo enakomerno velikost, debelino in kakovost.

Po predelavi meso zamrznjene pokrovače takoj vstopi v sistem celotne hladne verige. Od hitrega zamrzovanja do skladiščenja in transporta, vsak korak vzdržuje konstantno nizko-temperaturno okolje, kar zagotavlja, da izdelek ohrani prvotno svežino in okus od morja do kupca. Meso pokrovače je neokrnjeno bele barve in čvrste teksture, tudi po odprtju pa še vedno oddaja naravno aromo oceana. Naša tovarna je opremljena z mednarodno standardiziranimi proizvodnimi delavnicami in avtomatiziranimi pakirnimi linijami, vsi procesi pa se izvajajo v okolju brez-pra-temperature pri nizkih-temperaturah, da se učinkovito prepreči sekundarna kontaminacija. Vsaka serija je podvržena številnim pregledom kakovosti, vključno z mikrobiološkim, težkimi kovinami, vsebnostjo soli in senzoriko, da se zagotovi varnost hrane in izvozna kakovost. Hkrati naše pokrovače izpolnjujejo raznolike potrebe kupcev na različnih trgih in v celoti izkoriščajo sezonsko nabiranje, pri čemer zagotavljajo, da je vsaka serija zajeta v obdobju največje rasti pokrovač, da se ohrani optimalen okus in hranilna vrednost, ki je popolnoma skladna z mednarodnimi izvoznimi standardi.

V svetovni trgovini naša izvozna mreža pokriva glavne trge porabe morske hrane v Aziji, Evropi, Ameriki in na Bližnjem vzhodu. Vzdržujemo dolgoročna-partnerstva z glavnimi podjetji za ladijski promet v hladni verigi in zračnimi tovornimi podjetji, da zagotovimo dostavo v najkrajšem možnem času, bodisi po morju ali zraku. Za različne tržne predpise in zahteve strank nudimo prilagodljive storitve po meri, vključno z razvrščanjem, jezikom pakiranja, lokaliziranim označevanjem in oblikovanjem informacij o hranilni vrednosti, zaradi česar je izdelek bolj konkurenčen na svetovnem trgu.