podrobnosti izdelka
| Ime izdelka | IQF vodni kostanj |
| izdelkov |
 |
| Surovina | Sladkovodni kostanj |
| barva | Naravna kremno bela |
| Pakiranje | 500 g/5 kg/10 kg/prilagodljivo |
Zamrznjeni vodni kostanj je visoko{0}}kakovostna, standardizirana sestavina, namenjena tovarnam za predelavo hrane, gostinskim dobavnim verigam, distributerjem in izvoznim trgom. Izbiramo sveže vodne kostanje, nabrane v optimalni zrelosti, pri čemer zagotavljamo, da vsak kos ustreza strogim standardom kakovosti in dosledno zagotavlja naravno sladkost in hrustljavo teksturo, ki se pričakuje odhrustljavi vodni kostanj. Vsaka serija je podvržena skrbnemu sortiranju, pranju, blanširanju s paro in individualnemu hitremu zamrzovanju (IQF pri -35 stopinjah), kar učinkovito zaklene naraven okus, hrustljavo teksturo in hranilno vrednost, hkrati pa ohrani značilen ugriz in strukturohrustljavi vodni kostanjpo odtajanju.
Potek obdelave
Pranje → Blanširanje s paro → Zamrzovanje IQF (-35 stopinj) → Shranjevanje v zamrznjenem stanju
Velikosti
8–10 mm / 12–15 mm / 18–20 mm
Obrazci
Celo/narezano na kocke/razrezano (prilagodljivo)
Pakiranje
500 g / 5 kg / 10 kg (na voljo je pakiranje po meri)
Varnost hrane in certifikati
Naši proizvodni obrati so certificirani s standardi SC, HACCP in ISO 22000 ter strogo upoštevajo mednarodne sisteme vodenja varnosti hrane in higiene, da bi izpolnili globalne regulativne zahteve.
Hladna veriga in sledljivost
Izdelek se prevaža po sistemu popolne-hladilne verige pri -18 stopinjah, s spremljanjem temperature v realnem času, da se zagotovi kakovost in varnost med skladiščenjem in transportom. Popolna sledljivost od kmetije do pristanišča strankam omogoča sledenje proizvodnih in logističnih informacij za vsako serijo.
Aplikacije in prednosti
Zamrznjeni vodni kostanj se pogosto uporablja v zamrznjeni hrani, poli-izdelkih za osrednjo kuhinjo, jedilnem meniju verige restavracij, živilih v pločevinkah in pripravljenih jedeh. Njihova standardizacija, stabilnost in vrhunska kakovost pomagajo zagotoviti dosledno zmogljivost obdelave in kakovost končnega-izdelka, kar strankam zagotavlja zanesljivo dolgoročno-rešitev dobave.
Prednosti izdelka
- Strokovno znanje na trgih EU, ZDA, Bližnjega vzhoda in Azije.
- Na voljo so specifikacije po meri in zasebno označevanje.
- Ekipa-osredotočena na izvoz, ki zagotavlja nemotene transakcije.
- Zanesljiva dolgoročna-partnerstva s pregledno storitvijo.
Tehnika izdelave
Certifikat izdelkov
Naša tovarna
pogosta vprašanja
1. Kakšna je najmanjša količina naročila (MOQ)?
O: MOQ je po dogovoru glede na specifikacije in embalažo.
O: Da, zamrznjeni vodni kostanj je primeren za pomorski tovorni promet in prevoz-na dolge razdalje.
O: Zagotavlja prosto-tekoče kose, preprečuje nastajanje grudic ter ohranja teksturo in hranilno vrednost.
O: Ponujamo konvencionalno pridelan vodni kostanj in na zahtevo lahko zagotovimo ekološko-certificirane materiale.
Priljubljena oznake: hrustljavi vodni kostanj, Kitajska hrustljavi vodni kostanj proizvajalci, dobavitelji
