Morda ste se spraševali, zakaj so morski sadeži, kot sta losos in tuna, v vesternih filmih pogosto predstavljeni zamrznjeni. Skrivnost je v tem, da so pravi morski sadeži dejansko živi zamrznjeni. Vendar se na trgu živim morskim sadežem pogosto dodajajo nekatere snovi, da bi zagotovili preživetje. Čeprav lahko te snovi začasno povečajo njegovo vitalnost, lahko vplivajo tudi na njegovo hranilno vrednost. Navsezadnje so morski sadeži v tem stanju skoraj neužitni in se lahko za preživetje zanašajo le na lastne hranilne rezerve. Ali lahko takšni morski sadeži še vedno ohranijo ustrezno hranilno vrednost?
Xiao Le, obalno dekle, je o tem izrazila globoke dvome. Poudarila je, da ni nacionalnih standardov za ta "čudežna zdravila", ki se trenutno uporabljajo na trgu, zaradi česar je težko določiti odgovornost, ko se pojavijo težave s kakovostjo.
